De Septembre à Décembre – Soyez au rendez-vous
- Rdv d’automne entre amis, l’Armagnacs en Fête
- Rdv gastronomique : La semaine du Goût
- Rdv au Chai : Autour de l’alambic
De Septembre à Décembre : Fêtez l’esprit de l’Armagnac
En automne nos chais s’animent…
Chez les producteurs et autour de l’automne Gourmand, les ambassadeurs de la Gastronomie landaise ont à cœur de partager avec vous leur passion et leur savoir-faire.
Chais ouverts, dégustation, alambic, distillation, tels sont les ingrédients pour fêter dignement l’Armagnac.
Chai ouvert : Dimanche 24 Septembre
Septembre Les producteurs des Landes d’Armagnac vous ouvre leurs chais pour une journée d’immersion dans le vignoble.Vous serez incollable sur la fabrication de l’Armagnac et de toute la palette gustative qu’il compose.Des ateliers dégustation; accords-mets ; sublimeront cette journée.
Des vendanges à la distillation : De Septembre à Décembre
Après les vendanges, les Landes d’Armagnac vivent au rythme de la distillation de l’Armagnac.
Prélude au temps de vieillissement, la transformation du vin en alcool passe par le travail de l’alambic. Pièce maîtresse de la distillation, fonctionnant de jour comme de nuit. Et les festivités qui l’accompagnent sont autant de grands moments de convivialité, de rencontres et de découvertes.
La semaine du goût : Du 16 au 22 Octobre
L’Armagnac s’invite aussi dans les recettes de nos tables, à l’occasion de la semaine du goût.
Nos gourmets vous proposent le meilleur de nos produits de saison pour des saveurs qui enchantent les palais.
14 & 15 Octobre 2023 : Le Beaufort
Rdv : 14 & 15 Octobre 2023
C’est le plus ancien salon des Sites Remarquables du Goût, il fêtera cette année ses 26 ans.
Vous trouverez dans ce salon du goût bien évidemment des producteurs de beaufort mais aussi une 40 eme de Site Remarquable du Goût venant de toute la France.
Les 19, 20, 21 & 22 Octobre 2023 : Marché des Producteurs : Margaux Saveurs
Jeudi 19, Vendredi 20, samedi 21, dimanche 22 Octobre 2023 : Margaux Saveurs
L’association Margaux Saveurs vous présente à travers son événement annuel, la découverte ou l’approfondissement de la dégustation de façon ludique et pédagogique.
Retrouvez différents ateliers et animations au cours du week-end et entrez dans l’univers du vin.
Participez à un moment de convivialité avec les viticulteurs, les commerçants, restaurateurs, hébergeurs et les acteurs de l’appellation.
Notre objectif est de promouvoir et valoriser le terroir du monde du vin de Margaux autour du thème des saveurs en démystifiant l’univers du vin.
Concerts, visites, dégustations, déjeuners et dîners, marché des saveurs.
- Entrée libre de 10:00 à 18:00 : ventes possibles.
N’hésitez pas à venir nombreux.
Les visites de la propriété se font uniquement sur rendez-vous.
Margaux Saveurs : Du 19 au 22 Octobre 2023.
14ème édition Margaux Saveurs.
Ouverture des réservations : Lundi 18 Septembre : www.margauxsaveurs.com.
Concerts – Visites -Dégustations – Déjeuners & Dîners – Marché des Saveurs.
JEUDI 19 OCTOBRE
20H30
« SAVEURS MUSICALES »
Concert d’ouverture : Ensembles vocaux La Villanelle (Blanquefort) et Tutti (Branne).
Église de MARGAUX-CANTENAC (Cantenac).
7€ sans restauration / 20€ formule restauration/musique tapas avant concert à La Brasserie des Châteaux (Cantenac) à partir de 18h00.
VENDREDI 20 OCTOBRE
19H30
La Gerbaude de l’Appellation Margaux Dîner accompagné des vins des viticulteurs présents.
Animation musicale « The Distillers, Rock from Médoc » Salle des fêtes de MARGAUX-CANTENAC (Salle Port-Aubin – Cantenac).
40€ (boisson comprise).
Réservation obligatoire.
20H30
Concert de chants basques avec le chœur d’hommes Etxekoak.
Église d’ARSAC.
7€ sans restauration.
20€ Formule restauration/musique tapas avant concert à la brasserie El Boqueria (Arsac) à partir de 18h00.
SAMEDI 21 OCTOBRE
9H30
Compétition de golf au golf du relais de Margaux.
Green Fee & droits de jeu 18 trous : 45€.
Droit de jeu pour les membres : 15€.
Stands de dégustation sur le parcours.
Remise des Prix : vins de l’appellation Margaux.
10H00 – 18H00
Marché artisanal de produits labellisés Sites Remarquables du Goût au Château Les Barraillots à MARGAUX-CANTENAC (Margaux).
Entrée libre.
17H00
Concert du Bordeaux Pipe Band musique celtique, interlude surprise.
Église de SOUSSANS.
7€ sans restauration.
20€ formule restauration/musique après concert plat Margaux Saveurs à emporter.
à L’Atelier de Laurent (Soussans).
18H00 – 23H00
Le Marché des Saveurs.
Marché nocturne avec restauration sur place.
Co-organisation Comité des fêtes de MARGAUX-CANTENAC.
Concert gratuit à partir de 20h30
> 1ère partie
LAST DOSE
Groupe arsacais.
100% harmless dose of pop rock music.
> 2ème partie
EchOo
Des guitares acoustiques électrisées pour vous faire revivre les plus grands solos qui ont marqués l’histoire de la musique, des voix en harmonie pour chanter avec vous les grands classiques et les derniers tubes, et le tout, enchaîné et rythmé avec énergie pour un spectacle détonnant !
DIMANCHE 22 OCTOBRE
10H00 – 18H00
Marché artisanal de produits labellisés Sites Remarquables du Goût au Château Les Barraillots à MARGAUX-CANTENAC (Margaux).
Entrée libre.
11H30
Déjeuner au Château d’Arsac.
Le Château Parrain de cette 14ème édition vous convie à sa table pour clore les festivités. Accords Mets & vins des propriétés partenaires de Margaux Saveurs & des viticulteurs de l’appellation Château d’Arsac (Arsac).
70€ (boisson comprise).
Réservation obligatoire.
17H00
Concert de musique d’Amérique latine avec le groupe Takikuska.
Église de LABARDE.
7€
Verre de l’amitié de clôture de cette 14ème édition à l’issue du concert.
Mairie de Labarde.
Crédits photos : Margaux Saveurs
21 & 22 Octobre 2023 – Rencontre de la Châtaigne et des Saveurs à Villefranche du Périgord
Rendez-vous les 21 et 22 Octobre 2023 pour la traditionnelle « Fête de la Châtaigne » (marrons grillés, jus de pomme et bourru frais, concours autour de la châtaigne, ramassage, craché, etc.).
Un tour de France original avec présentation, dégustation et vente de produits exceptionnels.
La fine fleur de la gastronomie Française vous attend !
Fête de la Châtaigne et du Cèpe
Fête et tradition, gastronomie
La bastide de Villefranche-du-Périgord, dans le Périgord noir, rend hommage à ces deux produits phares de la gastronomie périgourdine. Au menu : concours, marchés primés, messe et défilé des confréries régionales, dégustation d’une omelette géante aux cèpes…
Le 3e week-end d’octobre.
Les 2 jours : Vente de châtaignes grillées et de jus de pommes frais.
Exposition mycologique, Marché fermier, produits régionaux Artisans d’art.
Le samedi :
Marché primé aux châtaignes, Exposition variétale de châtaignes, concours de gâteau à la châtaigne, concours de châtaignes primées, concours du plus beau cèpe, de la plus grosse et de la plus petite châtaigne.
Repas de la châtaigne chez nos restaurateurs. Les restaurateurs mettent à l’honneur le fruit dans un repas spécial.
Rallye de Châtaigne Marché aux cèpes, concours de ramassage de châtaignes à l’ancienne Repas de la Châtaigne.
Remise des cèpes d’or Bal de la Châtaigne.
Le dimanche :
Animation folklorique avec les Croquants d’Escornabïou, Messe chantée par la Chorale, bénédiction des Confréries Intronisation par la Confrérie de la Châtaigne de Villefranche du Périgord.
Intronisation par la Confrérie de la Châtaigne de Villefranche du Périgord.
Concours de craché de châtaignes (Guinness des Records)Marché aux cèpes (Si pousse de ce champignon en cette période).
Remise des prix “craché de châtaignes” et “concours de gâteaux”.
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22 Octobre 2023 : Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes
Dimanche 22 octobre 2023
La Foire de la Pomme et de l’Oignon se déroule au centre-ville du Vigan dans les Cévennes méridionales le 4e dimanche du mois d’octobre.
Au pied de la pyramide de Pommes Reinettes et d’Oignons Doux des Cévennes se déploie un vaste marché du terroir qui propose – outre la vente exclusive de la nouvelle récolte de ces deux produits emblématiques du terroir local par la Coopérative « Origine Cévennes » – les multiples productions régionales : taureau de Camargue, olives, huîtres de Bouzigues, pélardon, châtaignes, champignons…
Les visiteurs qui s’y pressent chaque année peuvent y savourer la fameuse soupe à l’oignon géante ou les beignets d’oignons doux à la farine de châtaigne, tout en découvrant l’artisanat cévenol. Dans les restaurants de la ville, les menus « spécial foire » font recette. La veille de la foire, des randonnées thématiques sont organisées au cœur du périmètre du « Site Remarquable du Goût ».
Réservation et Inscription :
M. Jérôme Daumet – Tél. : 07.81.87.77.73 – Email: daumet.jerome@wanadoo.fr
Foire de la Pomme et de l’Oignon – 30120 Le Vigan
Tél : +33.4.67.81.01.72
21 & 22 Octobre 2023 : Foire de la Châtaigne et du Châtaignier de Mourjou
21 & 22 Octobre 2023 : Foire de la Châtaigne et du Châtaignier de Mourjou
Plus de 80 exposants viennent de la Châtaigneraie cantalienne et de plusieurs autres départements castanéicoles, en particulier : Ardèche, Lozère, Gard, Haute-Vienne, Hérault, Aveyron, Corrèze, Dordogne, Lot…
La châtaigne y est présente dans tous ses états et inspire les artisans et artistes.
- Foire de la châtaigne de Mourjou : foirechataignemourjou.fr
- Tél. : 04 71 49 69 34
Organisée depuis 1990 dans le village de Mourjou (commune de Puycapel), la Foire de la châtaigne fait revivre la culture et les traditions liées à la présence du châtaignier.
Conviviale et festive, elle attire plus de 80 exposants, producteurs locaux ou venant de toutes les régions castanéicoles françaises et propose un programme varié d’animations musicales, randonnées sous les châtaigniers, dégustations, démonstrations, école de cuisine où les chefs locaux mettent en valeur la châtaigne, animations techniques autour de la culture du châtaignier.
La Confrérie du Pélou tient son chapitre annuel à l’occasion de la foire de la châtaigne de Mourjou.
28, 29 Octobre 2023 : Armagnac en Fête
Armagnac en Fête Les 28 & 29 octobre 2023
LABASTIDE D’ARMAGNAC (Cité médiévale)
Armagnac en Fête est de retour !
Les 28 & 29 Octobre 2023: L’Armagnac en Fête
Le dernier week-end d’Octobre depuis plus de vingt ans, Labastide d’Armagnac accueille Armagnac en Fête.
Cette manifestation, emblématique du terroir du Bas-Armagnac, célèbre le démarrage de la campagne de distillation.
Elle réunit autour des producteurs éleveurs d’armagnac, de producteurs de Sites Remarquables du Goût, une délégation du réseau international Cittaslow avec ses produits italiens de qualité ainsi que de producteurs de bouche du territoire.
Armagnac en Fête : un rendez-vous incontournable!
Programme : + d’infos prochainement…
Avec la participation de tous les bénévoles et des associations Labastidiennes (L’Association Communale de Chasse agréée de Labastide d’Armagnac, le Comité des Fêtes de Labastide d’Armagnac)
Mail : armagnacenfete@hotmail.com
Restauration sur place
Thèmes : Gastronomie, Patrimoine culturel, Vin / œnologie / spiritueux
Types : Manifestation commerciale, Traditions et folklore
Réservation Office du Tourisme
Tél : +33.5.58.03.40.31
Novembre 2023 : Salon de la gastronomie de Troyes (date non confirmée)
Plus de 20 000 gourmands attendus !
+ d’infos prochainement…
C’est avec joie que la Maison du Boulanger vous annonce une extension de son événement pour proposer à son public, une diversité de produits régionaux encore plus riches et délicieux.
Village Champagne, Trophée Pascal Caffet, saveurs de la terre de l’Aube, cuisine du terroir, valorisation des métiers de bouche… De quoi ravir de nombreux gourmets !
Dates & Horaires
Réservation à La Maison du Boulanger :
Guichets : 42 rue Paillot de Montabert à Troyes – Téléphone : +33.3.25.40.15.55 – maisonduboulanger.com
Billetterie : +33.3.25.40.15.55
Contact exposants :
Alexandra VILLAIN, Cheffe de projets – Tél: +33.3.25.82.65.76 – Email: alexandra.villain@troyes-cm.fr
Salon de la gastronomie 2019
01, 02 & 03 Décembre 2023 : Ail de Billom
Les 1er, 2 et 3 Décembre 2023 espace du Moulin de l’étang à Billom.
En 2023 l’association fête le 26e anniversaire de la manifestation !
Pendant 3 jours, une quarantaine de producteurs venus de toutes les régions de France font découvrir les richesses de leurs Sites Remarquables du Goût parce qu’ils ont fait le pari de la promotion du goût et des saveurs!
Des espaces dégustation sur le lieu idéal des pauses gourmandes de découverte des tartines et assiettes confectionnées par les producteurs…
Ces derniers prendront le temps de se raconter et de dévoiler les richesses de leur patrimoine.
Goûter les produits des Sites Remarquables du Goût c’est un peu comme découvrir un échantillon des paysages du patrimoine culinaire du savoir-faire des hommes.
Horaires d’ouverture :
- Vendredi de 14:00 à 19:00
- Samedi de 10:00 à 21:00
- Dimanche de 10:00 à 18:00
Renseignement :
Maison du Tourisme du Livradois Forez – Bureau d’information Touristique de Billom
Téléphone: 04.73.68.30.85
