9ème Salon des producteurs des Sites Remarquables du Goût de Segonzac Cognac de Grande Champagne
Les 31 Janvier, 01 & 02 Février 2025
Environ 40 Producteurs de toute la France
Salles des Distilleries
Tél : +33.6.99.84.85.04
Facebook : @SiteRemarquableGoutCognac
Web : site-gout-cognac.com
Vente sur place ou Click Connect sur : www.site-gout-cognac.com
Invité d’honneur :Le Safran du Quercy
Producteurs présents :
Andouille du Val d’Ajol, Armagnac, Carpes des étangs de la Dombe, Cerises de Fougerolles, Champagne des Riceys, Chasselas de Moissac, Châtaignes de Villefranche du Périgord, Châtaigneraie Cantalienne, Cidre de Cambremer, Confitures Tango des Saveurs, Cresson de Méréville, Fromage Comté, Fromage Roquefort, Fromage Saint-Nectaire, Fromage Salers, Le Jardina aux Escargots, les Lentilles vertes du Puy, Les Moules de Pénestin, Noix de Martel, les Olives de Nyons, les Olivettes du Pays de Nîmes, les Pruneaux de Saint Aubin, les Sardines de Saint Gilles-Croix de-Vie, le Sel de Guérande, le Taureau de Camargue, les Truffes de Lalbenque, la Viande de Salers, les Vins d’Alsace, les Vins Cerdon de Bugey, les Vins de Châteauneuf-du-Pape, les Vins de Saint-Emilion, les Vins de Tavel, Maison de la Grande Champagne, Gourmandise & Chocolats
Sans oublier :
Visites de distilleries sur réservation, stand de livres et leurs auteurs, tombola durant les 3 jours
Rendez-vous incontournable de tous les gourmets
Vous ferez le tour de FRANCE en venant rencontrer la quarantaine de producteurs labellisés Site remarquable du Goût ! Ils se feront un plaisir de vous faire découvrir ou redécouvrir leurs produits du terroir qui sont garantis de qualité et d’exception. Retrouvez l’alliance du savoir-faire des hommes et les richesses du terroir. N’hésitez pas à échanger avec les producteurs !
Ateliers autour du Cognac
Profitez de venir au salon faire vos courses, pour vous inscrire à un ou plusieurs ateliers autour du Cognac. Vous découvrirez comment allier cognac et mets ou quelles saveurs se dégagent avec différents chocolats, ou comment préparer un cocktail à base de cognac. Les étudiants de l’Université des spiritueux de Segonzac vous présenteront, par le biais d’un atelier, leurs travaux d’études sur le cognac. Rendez-vous sur : site-gout-cognac
Restauration sur place
Faites tranquillement votre marché et ne vous souciez pas de votre repas !
Venez déguster et/ou découvrir certains plats cuisinés par les producteurs avec leurs produits !
Nous vous invitons à rester vous restaurer sur place le midi du samedi et/ou du dimanche, des tables sont mises à votre disposition.
Visites distilleries
Comment produit-on le cognac ?
Et bien venez découvrir le savoir-faire des vignerons de la Maison de Grande Champagne. Ils se feront un grand plaisir de vous faire visiter leurs distilleries et chais et de vous présenter et déguster leurs produits.
Des visites sont organisées pendant toute la durée du salon. Renseignements et inscriptions à l’entrée du Salon.
Et aussi…
Des paniers gourmands à gagner si vous remplissez un bulletin de participation à notre tombola !
Des navettes gratuites entre les parkings et le salon pour vous véhiculer et vous aider à transporter vos courses !
Déambulez dans les magnifiques jardins murets de la Condamine, joyaux du 18ème siècle.
« La Fête du vin, de la gastronomie et du patrimoine de Tavel »
Chaque année durant l’été, la manifestation Couleur Tavel accueille de nombreux curieux et épicuriens, le temps d’une soirée au cœur du centre historique du village de Tavel. Cet évènement commence généralement dans l’après-midi pour se terminer à minuit. Une occasion toute trouvée de se retrouver autour des Vins de l’AOP Tavel* ainsi que de la gastronomie de la région.
En 2024, vous pourrez assister à la neuvième édition de Couleur Tavel, avec à la clé, de multiples occasions de profiter d’une ambiance chaleureuse : balade gourmande, dégustations des vins de Tavel, musique, artistes, ateliers dégustation, soirée dans les jardins murets… Les producteurs régionaux vous ouvriront un monde de saveurs en accord avec les Rosés de Tavel.
Couleur Tavel en pratique
Contact:
Syndicat Viticole de l’Appellation Tavel
56 Chemin de la Croix d’Alix, 30126 Tavel
Tél. : +33.4.66.50.32.34
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Couleur Tavel 🍷 édition 2023 : Un évènement à ne manquer sous aucun prétexte
Venez célébrer l’été sur l’évènement Couleur Tavel !
Rendez-vous le Samedi 15 Juillet 2023 pour une 9ème édition : dégustations, expos, gastronomie, concerts seront au rendez-vous pour mettre à l’honneur les vins de Tavel.
LA DÉGUSTATION : 17:00 – 21:30
Déambulez dans les magnifiques jardins murets de la Condamine, joyaux du 18ème siècle : les caves, domaines et châteaux vous accueillent pour vous faire découvrir leurs vins.
Pour y accéder, achetez sur place votre pack de dégustation (verre, porte verre) pour 10€.
Une glace au Tavel, préparée par Corinne BROUILLAUD de l’Auberge de Tavel, sera offerte en guise de bienvenue.
Au programme également :
• Exposition du photographe Alfons Alt
• Visite guidée des jardins à 18 heures par Pascale Guillon de Chaunac, historienne de l’art
• Animations pour enfants : atelier jardinage et espace de jeux en bois.
• Artistes et musiciens : jazz, blues, rock, soul
LA SOIRÉE : 20:00 – 00:00
Cette année, notre grande soirée est de retour dans la cour du Château de la Genestière !
Pour vous restaurer :
Et au programme :
INFOS PRATIQUES
Quand ? Le samedi 15 Juillet 2022 de 17 :00 à minuit
Où se garer ? Parking Place de la Mairie (Rue Saint Vincent), parking Écoles (Rue Alphonse Daudet), parking proche cimetière (Route de la Commanderie)
Accueil et démarrage du circuit de dégustation : Rue des Lavandières
© Copyright photos : Cprat, Gard Tourisme, SRG
Tous les mardis et jeudis à 11h00 du 6 juillet au 31 août 2023
1H de visite au verger en compagnie d’un producteur de Pommes du Limousin : le cycle de production, les interventions au verger sur l’année, l’agriculture raisonnée et les vergers écoresponsables… Le pomiculteur dépeindra une année d’activité au verger de manière à vous faire appréhender tout le savoir faire, l’attention et la technicité de la culture d’une pomme exceptionnelle : l’AOP Pomme du Limousin. Un petit rafraîchissement convivial sera offert en fin de visite dans le respect des mesures sanitaires (désinfection des mains, gobelets jetables…).
Nous proposons également des VISITES PRIVÉES de vergers à la demande pour les mini groupes de 5 ou 6 pers minimum (sur réservation par mail ou téléphone au minimum 48h à l’avance).
Visites de coopératives les jeudis à 14h30 du 6 au 27 juillet 2023
Vous apprendrez comment les pommes récoltées en automne peuvent conserver leur croquant et leurs qualités gustatives jusqu’en juillet et ce, sans aucun traitement après récolte. Vous découvrirez ensuite tous les secrets du conditionnement (plateaux/barquettes..), du tri et du calibrage…
4 coopératives sont ouvertes à la visite les jeudis de juillet à 14h30 : 2 à Saint Aulaire (à proximité d’Objat en Corrèze) Cooplim et Perlim et 2 aux alentours de Saint Yrieix la Perche (en Haute Vienne/Dordogne) Limdor et Meylim. Un plan d’accès vous sera envoyé par mail après réservation.
Une barquette de 4 fruits offerte à chaque groupe de visiteurs.
Une nouvelle saison démarre du 6 Juillet au 31 Août 2023.
Des visites, des rencontres et une randonnée au cœur de l’été.
Pendant tout l’été la Pomme du Limousin vous révèle tous ses secrets, partez à la rencontre des pomiculteurs et des artisans partenaires, pénétrez dans les coopératives fruitières pour tout connaître de ce fruit d’exception :
Des visites gratuites à travers tout le Limousin et 1 journée exclusive de Rando-Visites à Lubersac.
Du 6 Juillet au 31 Août, les mardis et les jeudis c’est… Pomme du Limousin !
© photos : AOP Pomme du Limousin
Les 17, 18, 19 & 20 Octobre 2024 : Margaux Saveurs
Pour la 15ème édition de Margaux Saveurs, le marché des Sites Remarquables du Goût se tiendra au Château Siran !
Billetterie : cliquez ici
L’association Margaux Saveurs vous présente à travers son événement annuel, la découverte ou l’approfondissement de la dégustation de façon ludique et pédagogique.
Retrouvez différents ateliers et animations au cours du week-end et entrez dans l’univers du vin.
Participez à un moment de convivialité avec les viticulteurs, les commerçants, restaurateurs, hébergeurs et les acteurs de l’appellation.
Notre objectif est de promouvoir et valoriser le terroir du monde du vin de Margaux autour du thème des saveurs en démystifiant l’univers du vin.
Concerts, visites, dégustations, déjeuners et dîners, marché des saveurs.
15ème édition Margaux Saveurs.
www.margauxsaveurs.com.
Concerts – Visites -Dégustations – Déjeuners & Dîners – Marché des Saveurs.
Programme 2024 en cours d’élaboration !
Qui sommes nous ?
« Margaux Saveurs » se propose depuis 2010 de vous faire découvrir l’appellation Margaux sous forme ludique, pédagogique et attractive avec diverses animations le temps de quelques jours en fin de vendanges.
L’objectif : Démystifier l’univers du vin, au cours de moment de très grande convivialité partagés avec les viticulteurs, les commerçants, restaurateurs, hébergeurs et tous ceux qui font vibrer l’Appellation Margaux !
Par ce qu’il nous tient à cœur d’associer tous les secteurs d’activité du territoire, Margaux Saveurs complète le volet Vin de son programme par des représentations musicales ou encore des temps forts comme le marché des saveurs qui accueillent une vingtaine de commerçants. Les associations voisines sont aussi invitées à participer d’une manière ou d’une autre, comme par exemple le club photos d’Arsac qui réalise le reportage de chaque édition depuis 2016.
Éveiller, découvrir, comprendre : Margaux Saveurs, des découvertes pour tous les goûts et tous les budgets !
Familles, amateurs, experts, les partenaires de Margaux Saveurs s’associent pour proposer un programme adapté à chaque envie : Domaines viticoles, commerçants, hébergeurs, golf, concerts, formules restauration, marché, artisans…
Crédits photos : Margaux Saveurs
