Route des fromages AOP d’Auvergne
La zone AOP s’étend sur 69 communes, 50 dans le Puy-de-Dôme et 19 dans le Cantal.
La Route des Fromages AOP d’Auvergne permet de découvrir le site de production de lait et de fabrication du Saint-Nectaire
Il existe une carte de la route des Fromages d’Auvergne avec une quarantaine d’étapes et une charte précise concernant l’accueil, la qualité des fromages, les visites guidées, l’environnement et la signalétique. Tous ces renseignements peuvent être consultés à l’adresse suivante : fromages-aop-auvergne.com
