E-mail

Carte SRG

https://www.sites-remarquables-du-gout.fr/wp-content/uploads/2021/12/FB.png   https://www.sites-remarquables-du-gout.fr/wp-content/uploads/2021/12/INSTA.png   https://www.sites-remarquables-du-gout.fr/wp-content/uploads/2021/12/YTBE.png

Le Printemps de la sardine

Le Printemps de la sardine

Le Printemps de la sardine se déroulera du 15 Avril au 6 Mai 2023.

Au programme : sardinades, ateliers culinaires, expositions, visite de la Criée, ateliers créatifs, l’Urban Trail des sardines, bain de mer déguisé, chemin de la sardine…

Arrivée de la sardine de printemps le 6 mai 2023.

Chaque année, tout le Pays de Saint Gilles Croix de Vie fête le début de la saison de la pêche à la sardine : c’est le Printemps de la Sardine !

La sardine, c’est l’or bleu de Saint Gilles Croix de Vie

Emblème de la cité maritime, la sardine de Saint Gilles Croix de Vie a déjà conquis bon nombre de palais.

Premier poisson sauvage à avoir décroché le Label Rouge, sa popularité devrait encore s’accroître avec la récente distinction de la pêche à la sardine de Saint Gilles Croix de Vie, inscrite à l’inventaire du Patrimoine Culturel Immatériel de la France. Le petit poisson bleu n’a pas fini de faire parler de lui !

Entre 2000 à 3000 tonnes sont débarquées au port de pêche chaque année, d’avril à début octobre.

Les animations gourmandes : atelier culinaire, sardinade, accord bières et sardine

Atelier culinaire

  • Jeudi 20 Avril à 14:30

En complément de la visite d’Escale Pêche, profitez d’un atelier cuisine animé par Julien Corvaisier autour de la préparation de la sardine de St Gilles Croix de Vie suivi d’une dégustation.

Durée : 2h30. Pour les adultes et enfants dès 12 ans.

Tarif : 15 €.
A Escale Pêche, à St Gilles Croix de Vie. 53 Quai Marcel Bernard. Accès côté port de plaisance, ponton 0.
Réservation : 02.28.17.79.88

Sardinade

  • Vendredi 28 Avril dès 16:30

Dès 16:30, bricolage autour de la sardine et préparation de rillettes de sardine. Dégustation de sardines sous toutes ses formes (grillées, rillettes…) lors de la sardinade à 19:00.

Bibliothèque de St Révérend, rue de Lattre de Tassigny.

Accords “Bières et Sardines”

  • Mercredi 3 Mai à 18:00

Dégustation de la Godaille, nouvelle bière Bio de Saint Gilles Croix de Vie par Les Brasseurs de la Vie, associée à la sardine fraîche grillée sur place, planche apéro de la Perle des dieux, avec tapas et tartinables. Avec la participation de la Confrérie de la Sardine.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tarif : 5 – 15 €.
A l’Atelier de la Sardine, Saint Gilles Croix de Vie, Quai Garcie Ferrande – Face au Casino.
Inscription : 02.51.55.68.08

Les sardines au menu
Découvrez les restaurants du Pays de Saint Gilles proposant de la sardine au menu dans le programme ci-dessus…

Printemps-de-la-Sardine

Date

15 Avr 2023 - 06 Mai 2023
Expired!

Heure

8h00 - 18h00

Labels

Salons
Back To Top