La Fête de l’Olive Piquée & des vins du terroir
Samedi avant Noël
23ème Fête de l’Olive Piquée & des Vins du terroir
Le Samedi 16 décembre 2023 à Nyons – Place de la Libération sud
- De 09:00 à 17:00
- Lieu: Nyons
- Mail: infos@nyons-aop.com
- Tél: 04.75.27.41.02
Annonciatrice des festivités de Noël, les olives piquées sont des olives noires fraîches, perforées juste après la cueillette puis saupoudrées de sel qui « les fait pleurer » pour en expulser l’amertume. Cette préparation confère aux fruits un goût puissant et prononcé et permet de les consommer en primeur pour les fêtes de fin d’année, 8 à 12 jours après la récolte alors qu’il faut attendre 6 mois pour consommer des olives préparées en saumure.
De nombreuses animations gratuites au programme pour célébrer les fameuses olives : Place de la Libération sud, rendez-vous dès 9h au Marché de produits de terroir (produits oléicoles de Nyons AOP, vins, idées cadeaux gourmands…), partez pour un atelier cueillette dans une oliveraie avec découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons AOP, venez faire piquer vos olives… Les visiteurs seront également invités à élire la meilleure olive piquée à l’occasion du 4ème Prix des Consommateurs d’olives piquées de Nyons AOP qui aura lieu de 15h à 16h30.
En famille, entre amis, venez (re)découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons AOP !
Marché aux Olives et aux produits oléicoles, atelier cueillette dans une oliveraie… en famille, entre amis, venez (re)découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’olive noire de Nyons AOP, à Nyons.
