A noter dans vos agendas : Foire de l’Andouille au Val d’Ajol !
Un salon incontournable à découvrir impérativement pour tous les amateurs de goût ! 

Salon de la gastronomie de Val d’Ajol.

Foire aux andouilles du 14 au 16 Février 2026

La Foire aux Andouilles revient pour proposer ripailles et traditions avec sa célèbre Confrérie des Taste Andouilles et Gandoyaux. Au programme, marché gourmand, concours de la meilleure tourte, chapitre de la confrérie, défilé costumé, etc. C’est une des fêtes gourmandes les plus anciennes de France puisqu’elle date de 1831, fixée par une ordonnance de Louis-Philippe. Elle met à l’honneur la fabrication artisanale d’andouilles, leurs saveurs et les coutumes locales.

Programme 2026 en cours de réalisation !

Les 14, 15 et 16 Fév. 2026

Coordonnées

Salon des Sites Remarquables du Goût du Val d’Ajol
Mairie Val d’Ajol – Tel : +33.3.29.30.63.33