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SUMMARY:27ème Village des producteurs à Billom
DESCRIPTION:27ème Village des producteurs à Billom – Les 06, 07 et 08 Décembre 2024\nLes 06, 07 et 08 Décembre 2024 espace du Moulin de l’étang à Billom.\nEn 2024 l’association fête le 27e anniversaire de la manifestation !\nPendant 3 jours, une quarantaine de producteurs venus de toutes les régions de France font découvrir les richesses de leurs Sites Remarquables du Goût parce qu’ils ont fait le pari de la promotion du goût et des saveurs!\nDes espaces dégustation sur le lieu idéal des pauses gourmandes de découverte des tartines et assiettes confectionnées par les producteurs…\n Ces derniers prendront le temps de se raconter et de dévoiler les richesses de leur patrimoine.\nGoûter les produits des Sites Remarquables du Goût c’est un peu comme découvrir un échantillon des paysages du patrimoine culinaire du savoir-faire des hommes.\nHoraires d’ouverture :\n\nVendredi 06 : de 14:00 à 19:00\nSamedi 07 : de 10:00 à 21:00\nDimanche 08 : de 10:00 à 18:00\n\nRenseignement :  \nMaison du Tourisme du Livradois Forez – Bureau d’information Touristique de Billom \nTéléphone:  04.73.68.30.85\n\nvacances-livradois-forez.com\n\n\nUn tour de France gastronomique au village des producteurs\nSamedi 7 décembre 2024\n20 heures – Salle Moulin de l’Etang à Billom\nRepas gastronomique par un chef étoilé 👨‍🍳🍽️\nSur réservation avant le 27 Novembre !\n\nCocktail d’accueil, avec 3 bouchées gastronomiques autour de produits des Sites Remarquables du Goût\nTarte fine Quercynoise autour du canard, mousse de lait safrané\nSphère de porc fermier confit longuement au sarrasin, jus corsé de Malbec lié au foie gras\nRocamadour rôti sur pain brioché, fine gelée de safran du Quercy\nChocolat intense sur fraicheur d’agrumes, crème onctueuse de poivre sauvage.\n\n60 €, vins compris !\nRenseignements et réservations :\n\nBureau d’Informations Touristiques de Billom\n13 rue Carnot – 63160 BILLOM\nTél : 04.73.68.39. 85\n\nRèglement à l’inscription par chèque bancaire à l’ordre de : Les Champs d’ail de Billom\n
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